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Bolo de maçã
- 1 xícara de açúcar mascavo(pode ser tb adoçande culinário)
- 2 xícaras de farinha fina de aveia
- 1 colher de chá rasa de canela
- 2 colheres de sopa rasas de margarina light derretida
- 3 colheres de chá cheias de fermento químico em pó
- 2 maçãs
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de linhaça
- geléia de pêssego light (pode usar uma de maçã ou outro sabor, eu só tinha de pêssego e morango, e achei q combinaria mais).
Bata no liquidificador as maçã, a linhaça, os ovos e a margarina. Numa tigela, misture os demais ingredientes. Despeje na tigela a mistura de maçã e mexa com uma colher.
Aqueça o forno em temperatura média. Unte uma assadeira com margarina light. Asse em fogo médio por 30 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo. Depois de pronto coloque a geléia de pêssego por cima, cobrindo a massa (eu cortei a parte de cima do bolo).
Receita aprovada! 
Bolo de Aveia
1 ovo
2 claras
2 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei trigo integral)
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata as 3 claras em neve e reserve-as. Na batedeira, junte a gema e a margarina. Aqueça o leite, dissolva o açúcar mascavo e misture na batedeira. Continue batendo e acrescente, aos poucos, as farinhas, a canela e o fermento. Retire da batedeira, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Asse em forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
Obs: Achei que ficou um pouco seco, mas adorei!
Brownie Light
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| Ingredientes
- 3 ovos Modo de Preparo Massa: Bata os ovos com a margarina e o adoçante em pó. Bata alguns instantes, junte a farinha, o cacau, o achocolatado light e a água, aos poucos. Junte o fermento e misture à mão. Coloque a massa em forma untada e polvilhada. Tanto pode ser assado em forminhas individuais quanto em uma fôrma ou refratário normal. Asse em forno médio e depois acrescente açúcar mascavo para enfeitar. |
Cyberdiet
OBS: Não posso dizer que seja um brownie, por isso coloquei entre aspas, é um bolo de chocolate (risos).
Beijocas,Lu.
Bolo Pêra
1 porção = 1 fatia média (85g)
número de porções = 8
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 160 kcal
carboidratos = 16.8 g
proteínas = 6.0 g
lipídios = 7.2 g
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 lata de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão (eu usei açucar mascavo)
- 3 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (usei trigo integral)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 claras
- margarina light para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Calda
- 2 xícaras (chá) de pêras picadas (usei 2 pêras, deu 2 xicaras e meia)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- adoçante de forno e fogão a gosto
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Reserve. Bata na batedeira, o creme de leite light, o iogurte e as gemas. A seguir, adicione o adoçante e bata mais um pouco. Retire a vasilha, e vá misturando os outros ingredientes;
o bicarbonato, a farinha de trigo e as claras em neve. Coloque a massa numa assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC). Para a Calda: coloque numa panela as pêras, o adoçante, o amido de milho e o suco de laranja. Leve para cozinhar, até dar o ponto de uma calda encorpada. Deixe o bolo esfriar, e regue com a calda.
Cyberdiet
Bolo de banana – By Léo Amaral
2 xícaras de açúcar mascavo(pode ser tb adoçande culinário) –> Eu usei 1 xicara somente.
2 xícaras de farinha fina de aveia (originalmente 1 xícara de farinha de trigo e 1xícara de farinha de trigo integral)
1 colher de chá rasa de canela em pó misturada ao cravo em pó (opcional)
2 colheres de sopa rasas de margarina light deretida (original 1 xícara de óleo de canola)
3 colheres de chá cheias de fermento químico em pó –> Usei 2 somente
4 bannas-prata maduras (pode ser nanica tb) –> Usei 3 bananas
4 ovos
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e a margarina. Numa tigela, misture os demais ingredientes. Despeje na tigela a mistura de banana e mexa com uma colher.
Aqueça o forno em teperatura média. Unte uma assadeira com margarina light. Despeje a massa, coloque por cima rodelas de banana, polvilhe canela e asse em fogo médio por 30 minutos ou até espetar um palido e ele sair limpo.
OBS: Ficou MUITO bom, eu adoreiiii !!!!!!
Testem, vale à pena.
Boa semana!
Beijocas,Lu.
Bolo integral de banana
Esta foto não foi tirada por mim, peguei no site “Tudo Gostoso”
INGREDIENTES:
4 ovos inteiros
6 bananas caturra (nanica) cortadas em rodelas –> Eu usei 2 bananas, mas nem me perguntem qual é o tipo de banana (risos)
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo –> Usei adoçante em po
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Bom final de semana queridos! A proxima receita vai ser salgada
Lu
Bolo de Maçã
Ingredientes:
1 xícara de açúcar cristal (Usei açucar mascavo)
3 ovos inteiros
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1/2 (meia) xícara de margarina derretida (Usei light)
2 maçãs sem casca, cortadas em fatias (Usei 1 maçã verde)
Açúcar e canela para polvilhar (não usei)
Como fazer:
Misture bem o açúcar com os ovos inteiros. Junte a farinha de trigo (peneire antes de acrescentar) e o fermento. Junte a margarina derretida e misture bem.
Pegue uma forma média e unte-a com margarina. Polvilhe por cima com açúcar cristal. Cubra todo o fundo da forma com as maçãs fatiadas. Agora despeje a massa sobre as maçãs.
(Talvez você ache que a massa é pouca, mas é assim mesmo, espalhe por cima das maçãs e vá em frente). Leve ao forno em temperatura média por uns 20 minutos. Espete com um palito. Se ele sair seco está na hora de desligar. Se não, deixe mais um pouco e vá testando.
Você acha que está bom? Então, desenforme o bolo, ainda quente. Misture umas duas colheres de sopa de açúcar comum com um pouco de canela em pó e espalhe sobre o bolo. Sirva frio.
Receita tirada do site: http://bgirls99.tripod.com/receitin.htm
Eu gostei bastante! , Ah, esqueci de tirar foto depois de pronto,e como ja fiz ha alguns dias, ele ja acabou (risos)
Bom final de semana!
Beijocas,Lu.
Bolo Light de Cenoura
Obs: Usei um pouco de leite para a massar ficar menos grossa.
- Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 4 colheres (sopa) de açucar light
- 2 colheres (sopa) de margarina light
Obs: Fiz outra cobertura, havia feito um leite consensado light (que não ficou la grandes coisas, e resolvi aproveitar colocando no bolo).
Preparo
Massa: Bata, no liqüidificador, as cenouras com o óleo, a margarina, os ovos e as claras, até obter um creme. Reserve. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o açucar light e o fermento. Incorpore, aos poucos, o creme, mexendo com cuidado, sem bater. Despeje a massa na fôrma untada e asse no forno preaquecido. Desenforme o bolo ainda morno e deixe esfriar.
Tipo de recipiente: assadeira retangular (2000 ml). Temperatura: moderada (180º C). Tempo de forno: cerca de 40 minutos.
Cobertura: Leve ao fogo o açucar light com o leite, o cacau e a margarina. Deixe cozinhar, sem parar de mexer, até a margarina derreter. Deixe ferver, até engrossar um pouco. Retire do fogo e despeje sobre o bolo já frio.
Dividi em 13 fatias, cada fatia 2,5 pontos VP.
O bolo ficou um pouco “seco”, mas como eu gosto muito de bolo, ficou otimo (risos)? Eu não sou mestre em bolo, tenho muitooooo o que aprender ainda. Talvez tenha sido por eu ter trocado o oleo pela margarina light, se alguém tiver dicas me passem,ok? 
Se alguém fizer me diga como ficou,ok?
Bom final de semana!
Beijocas,Lu.
Bolo de Laranja Light
Fiquei imensamente feliz que gostaram do blog de receitas! Vou colocar aqui todas as receitas que ja coloquei no outro blog e pelo menos uma vez por semana tentarei colocar uma receita nova
Sobre o Quiche ainda, eu segui a receita do livro, o papel manteiga foi indicado por eles. O bacon deve deve ser “fritado” (um pouco), mas não usa-se nada, o proprio bacon vai “soltando” gordura e “fritando”, e uma boa parte da gordura fica no papel. Não tenho fogão tradicional, o meu são placas, não se se fizer no fogão tradicional da certo o papel, se alguém souber ou fizer e der certo me avise,ok?
Bolo laranja by Lu Francesa
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xicara de açucar
- 150 ml de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- 1/2 xicara de aveia
- Geléia light laranja (para a “cobertura”)
Bati os ovos,açucar e suco de laranja no liquidificador e juntei aos outros ingredientes num recipiente e pronto, coloquei numa forma untada por 30 minutos
Depois de pronto coloquei a geléia sobre o bolo.
12 fatias (total)
2,5 pontos VP (cada fatia)
OBS: Pela primeira vez criei uma receita e eu gostei bastante do bolo, recomendo!
Bom final de semana!
Beijocas,Lu.
