Sopa de milho verde light

fevereiro 10, 2008 at 10:01 pm 1 comentário

 

1 porção = (327g)
número de porções = 3
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 221 kcal
carboidratos = 39.27 g
proteínas = 9.28 g
lipídios = 3.30 g

Ingredientes:

– 1 cebola picada
– 2 xícaras (chá) de milho verde em grãos
– 2 xícaras (chá) de leite desnatado quente
– 1 xícara (chá) de caldo de frango desengordurado
– 2 batatas médias picadas
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 2 colheres (sopa) de água fria
– 1 pedaço de pimenta vermelha (usei pimenta branca)
– sal a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela, coloque a cebola, batata, milho e o caldo. Cozinhe até ficarem macios. Coloque a metade desta mistura no liqüidificador e bata até obter um creme. Adicione o leite quente e a farinha dissolvida. Tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Sirva imediatamente. Servir com hortaliças refogadas sem óleo.

Receita tirada do Cyberdiet

Obs: Jantei ela hoje e fiquei satisfeita🙂

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1 Comentário Add your own

  • 1. Miss Slim  |  fevereiro 20, 2008 às 9:33 am

    Oi Lú,

    Bondade sua dizer que sou cozinheira de mão cheia🙂 no entanto Obrigada pelo carinho🙂

    Para mim cozinhar é mesmo uma terapia, anti-stress – Adoro cozinhar🙂

    Agora cozinheira de mão cheia é mesmo a minha mamãe🙂

    Cozinha divinamente🙂

    E quem faz uma sopita deliciosa como esta não é uma cozinheira de mão cheia ? Claro que é🙂

    Bjoca querida amiga e Espero que estejas Bem🙂

    Responder

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