Gratinado de Brócolis com presunto

setembro 2, 2009 at 2:38 pm 5 comentários

Ingredientes:

– 1 kg de brócolis congelado ou fresco;

– 100/150g de presunto de frango ;

– 100g de creme de leite ou iogurte desnatado (eu usei queijo branco 0%,não sei se existe no Brasil);

img-2272Esse é o queijo branco, parece um iogurte cremoso.

– Sal, curry, um pouco de azeite;

– 100g de queijo ralado (como eu não tinha, usei 2 fatias de queijo picadas);

– 1 cebola;

– 20g de margarina para untar a forma (eu usei forma de silicone e não usei  margarina);

Modo de fazer:

* Creme: Misturar 100g (ou um pouco mais) de creme de leite, sal, azeite e curry.

Cozinhar por 5 minutos o brócolis, untar a forma, cortar o brócolis e “arrumá-lo” na forma, dourar a cebola e colocar por cima, colocar o presunto cortadinho , colocar por cima o “creme” e por cima o queijo.

Deixar no forno por cerca de 20/25 minutos (pré-aquecer por 10 minutos).

DSC_2425

Ficou muito gostoso , farei outras vezes🙂

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Champignons au roquefort Bolo Integral com queijo feta e azeitona

5 Comentários Add your own

  • 1. Cris Bernroider  |  setembro 3, 2009 às 8:02 pm

    Que delícia, fiz e aprovei, comi com medalhão ao molho madeira!Bjus…

    Responder
  • 2. Flávia  |  setembro 8, 2009 às 8:07 am

    Oi Lú
    Estou fascinada com o seu Blog, tanta variedade de dar água na boca, rsrs… Obrigado por compartir essas receitas tão saudáveis e deliciosas. Um bjo grande viu!!!

    Responder
  • 3. mARCELO  |  setembro 9, 2009 às 7:18 am

    ADOREI AS RECEITAS

    Responder
  • 4. soneide cerqueira  |  setembro 28, 2009 às 11:29 am

    depois volto para dizer se gostei parece que é muito bom. bjos

    Responder
  • 5. Geiza  |  dezembro 14, 2009 às 10:40 pm

    Quantos pontos da dieta vigilantes tem esse prato?

    Responder

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