Posts filed under ‘Bolos comuns’

Bolo Integral com queijo feta e azeitona

Fiz um bolo integral que ficou uma delícia, MAS como levava azeite ficou calórica, acabei deixando pro maridão…rs, ontem fiz uma versão light, que no final tem a metade dos pontos da outra.

Antes

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Depois

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Ingredientes:

– 150 gramas de Farinha Integral ;

– 3 ovos ;

– 125 ml de leite desnatado ;

– 50 gramas de margarina light ;

– 1 colher de sopa de fermento ;

– 65 gramas de queijo feta ;

– 50 gramas de azeitona  (usei a verde) ;

– 100 gramas de presunto de frango em cubinhos ;

– 30 gramas de queijo ralado ;

– Sal, pimenta ;

Modo de preparo:

Misturar a farinha, fermento e ovos batidos com sal e pimenta. Adicionar 50 gramas de margarina light derretida, 125 ml de leite desnatado e misturar, adicionar em seguida o queijo feta, 30 gramas de queijo ralado, a azeitona e os cubinhos de presunto, colocar tudo em uma forma e levar ao forno por 45 minutos ( pré-aquecer a 180 graus) .

Dividi em 10 porções, 2,5 pontos (cada)

OBS: Essa contagem foi feita com os produtos que uso aqui, então o ideal é contar os pontos conforme os produtos utilizados por vc

outubro 13, 2009 at 7:05 pm 1 comentário

Bolo de Chocolate de Liqüidificador II

 Bolo de chocolate

INGREDIENTES:

    Massa:

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 unidades de ovo
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Cobertura:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água
  • Quanto baste de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

    Massa:

  1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), pré-aquecido.
    Cobertura:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  2. Cubra o bolo em seguida.

Fiz por causa do meu niver 🙂 , em duas forminhas pequenas, usei 1/3 da receita, não provei ainda, depois conto pra vcs!

Beijocas

setembro 14, 2007 at 3:46 pm 4 comentários

Bolo de pistache

Ola queridos, a receita de hoje é em especial à minha amiga Maitê, que me pediu uma receita que levasse pistache, então uma receitinha francesa para vcs 🙂

INGREDIENTeS
Para 6 perssoas(s)

250g de pistaches descascados (eu usei 150g e achei que ficou bem forte o gosto)
150g de açucar em po (usei 120G de açucar mascavo)
60g de maizeina (usei 70g gramas)
5 claras

Preparação:

Forno à 150°c

Untar uma forma de 20cm de diametro.

Transformar o pistache em po (no meu caso eu coloquei no liquidificador e coloquei na opção pulsar) e misturar com a metade da açucar e da maizena.

Bater os ovos em neve e depois misturar o restante do açucar.

Colocar a mistura (pistache,açucar e maizena) dentro dos ovos (clara) batidos e mexer delicadamente.

Colocar dentro de uma forma e cozinhar por 40 minutos.

————–

Na primeira mordida não gostei muito, pq o gosto com 150g de pistache (ja) ficou forte, mas ao continuar comendo eu gostei, é bem diferente, pra quem gosta de bolo e de pistache vale à pena experimentar.

A proxima receita sera uma torta de atum, em breve! 🙂

Beijocas

setembro 1, 2007 at 12:09 am Deixe um comentário

Bolo de Chocolate de Liqüidificador

Ingredientes:

Massa

– 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
– 3 unidade(s) de ovo
– 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s) (usei light)
– 2 xícara(s) (chá) de açúcar (usei açucar mascavo)
– 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
– 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
– 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

– 1 xícara(s) (chá) de açúcar (usei mascavo,e não usei uma xicara inteira)
– 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
– 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
– 1 xícara(s) (chá) de água
– quanto baste de sal
– 3 colher(es) (sopa) de margarina (usei light)
– 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Massa

Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.

Obs: Muito gostoso!!!”Salpiquei” coco ralado pra decorar!

13 Fatias = 4 pontos (cada) –> VP

Hoje fiz outro bolo, uma mistura do bolo de maçã que coloquei esses dias, com a cobertura deste bolo (mas fiz com a metade das quantidades), ficou muitoooo gostoso, depois coloco foto!

Beijocas,Lu.

agosto 8, 2007 at 11:42 pm 6 comentários


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